Monday, 21 April 2014

Tuotteet, lapset, pääsiäinen

Rajallisen ja graafisiin suunnittelijoihin nojaavan aineiston perusteella Jakutskissa unelmoidaan Ikeasta, Starbucks Coffeesta ja eksoottisista makaroneista. Mainituissa ja McDonald’sissa on käyty mahdollisen Pietariin, Moskovaan tai ulkomaille suuntautuneen matkan yhteydessä. Tosin hampurilaissanomaa levittävät onnistuneen oloisesti kaupungista löytyvät BurgerCosmoksen, tai jotain sinnepäin, liikkeet. Kulttuurikeskus Pietari tietysti houkuttaa asuinpaikkana, mutta suunnitelmien konkreettisuudesta ja toteutumisasteesta on luonnollisesta vaikea sanoa. Ja Jakutskihan edelleen on ilmeisesti muihin Venäjän kaupunkeihin verrattuna kallis. Kiinatuotteiden lisäksi kaupoista ja muista myyntipisteissä on nähty filippiiniläisiä banaaneja, usalaisia päärynöitä, pakastealtaassa on virolaisia silakoita ja viljatuotehyllyllä Myllyn Parasta. Tuore-, pakaste ja säilykekalaa on paikallista, Tyyni- ja Mustameri ovat erityisen tyypillisiä alkuperälätäköitä. Rypsiöljyä ei näy kuten ei Arkangelissakaan, oliiviöljyä on.

Edellissyksyisen Nerjungri-Jakutsk-reitin taksikuski oli vakaasti suuntaamassa muualle, kun Jakutskissa tai yleensä Jakutiassa on kuulemma kylmä talvisin.  Samaan aikaan matkaseurana ollut tyttö oli juuri palaamassa Krasnojarskista opiskelemasta takaisin Jakutskissa asuvien perheen ja ystävien luo. Toisaalta moni asuntolan opiskelija tuntuu arpovan kotikylän ja Jakutskin välillä. Joskus kylään haluttaisiin jäädä mutta siellä ei ole töitä, joskus taas kuollut kotikylä ei ole mikään vaihtoehto kaupungin rientojen rinnalla. Ja samalla saa kuulla, kuinka verhojanskilaisen, Eurooppaan halajavan tytön veljet haluavat jatkaa lypsykarjan pitoa.

Huolimatta yrityksistä varmistella asianlaitaa tuloksena lienee jonkinasteinen perinteinen väärintiedotus, mutta:

Perheen ensimmäisestä lapsesta valtio ei lotkauta eikä letkauta, mutta toisesta lapsesta maksetaan tukea. Kolmannestakin maksettaneen tukea, minkä lisäksi Jakutiassa voipi saada maata talon tai mökin rakentamiseksi. Neljännestä saatetaan jo lahjoittaa asunto tai avustaa asunnonvaihtamisessa materiaalisesti korkeatasoisempaan.

Pitkään ansiokkaasti työskennelleitä saatetaan palkita vapauttamalla bussimatka- tai jopa lentokonemaksuista. Osalle eläkeläisiä vastaavasti kustannetaan joka toinen vuosi matka esimerkiksi Mustallemerelle, Pietariin tai Moskovaan.


Pääsiäistä ei näkyvästi juhlittu eikä pitkäperjantain kaltaisia pyhiä vietetty, vaan töissä ja opiskelemassa oltiin. Suklaamunia varmasti on koska huonekaverin tuolilla näkyi Kinder-tinapaperikuoret, mutta kirkolla tarjotut munat olivat munia. Ja pääsiäistä viettävät kaverit ovat puhuneet paljon munien maalaamisesta, omissa kauniissa luulotelluissa mielikuvissa nimenomaan kananmunien. Jo toista päivää syödään toisen huonekaverin äidin kylästä lähettämää ja asuntolassa keitettyä vasikanlihaa. Kylästä lähetellään tuon tuosta kolkossa kaupungissa opiskeleville nälkäisille lapsosille herkkuja, kuten kotitekoista smetanaa, blinejä, uppopaistettuja piirakoita, hilloa, lihaa. Lihassa on luut ja ihrakerrokset tallella. Kysyttäessä opettaja kertoi olleensa ortodoksisessa yömessussa, olivat kuulemma jalat ruvenneet väsymään seisomisesta aamuneljän maissa.

Nam. Osa maalivärjätty, osa päällystetty muovikuorella.

Kulitsa. Kuika kuivakakku päällysteenään makeisrakeista tomusokeria ja sisälteenään rusinasattumia. Löytyy eri kokoisina. Kuvassa kaupallinen versio, kotitekoinen oli muhevaa, molemmat hauskoja ensituttavuuksia.

No comments:

Post a Comment